سورتر, کشمش

دانستنی‌های سورتر کشمش

raisins

هر آنچه باید در مورد سورتر کشمش و نحوه عملکرد آن بدانید.

** اگر به دنبال دریافت اطلاعات دربار‌ه‌ی ماشین‌آلات سورتر پندتک هستید به لینک زیر مراجعه کنید:

لینک

در این مطلب قصد داریم شما را با سورتر کشمش و عمل سورتینگ آن آشنا کنیم. مطالبی که به آن خواهیم پرداخت شامل موارد زیر است:

  • تعریف سورتر کشمش
  • انواع سورتر کشمش
  • پارامترهای مهم در سورتینگ کشمش
  • مزایای استفاده از سورتر کشمش
  • محدوده قیمت سورترهای کشمش
  • نکات مهم در خرید سورتر کشمش

دستگاه سورتر کشمش

 

در حال حاضر، یکی از پارامترهای مهم در جلب مشتری و ارائه یک محصول مناسب حفظ کیفیت و کمیت کالای تولید شده است. اما چگونه می­توان یک کالای با کیفیت را عرضه کرد؟ مسلم است که بخشی از تحقق این امر به کیفیت تولید آن بر می­گردد. اما باید توجه داشت که این مسئله به معنی اتمام کار نیست. واقعیت این است که مصرف کننده امروزی به ویژگی­های متعددی از یک محصول از جمله سایز، رنگ، مرغوبیت و … توجه کرده و حاضر است بابت آن هزینه کند. بنابراین تولیدکنندگان محصولات مختلف از فن آوری سورتینگ محصول به این منظور استفاده می­کنند.

سورتینگ طبقه بندی و درجه بندی یک محصول بر اساس چندین فاکتور مختلف است. فرایند سورتینگ در بسیاری از حوزه­ها به ویژه حوزه کشاورزی کاربرد دارد. سورتینگ میوه و خشکبار امکان رسیدن یک محصول سالم با ناخالصی حداقل و دارای ویژگی­های مناسب ظاهری را به دست مصرف کننده تسهیل می­کند. وزن یکی از پارامترهایی است که توسط سورتینگ صورت می­گیرد. اما دستگاه­های سورتینگ امروزی قابلیت تعیین پارامترهای مختلف دیگری را نیز دارند.

یکی از محصولات خشکبار که طی فرایند سورتینگ آماده و به بازار عرضه می­شود، کشمش است. کشمش از خشک کردن انگور حاصل می­شود. در بازار چندین دسته بندی برای کشمش وجود دارد. دسته بندی اول بر اساس شیوه خشک کردن است و بر این اساس چهار نوع کشمش آفتاب خشک (خشک شده با آفتاب و قهوه ای رنگ مانند کشمش پلویی) ، سایه خشک (خشک شده در سایه ، تیزابی و انگوری وجود دارد. دسته بندی دیگر نیز کشمش را به انواع دانه­دار و بی دانه تقسیم می­کند.

در زیر روش خشک کردن کشمش به همراه ویژگی­های آن آورده شده است.

نوع کشمش روش خشک کردن رنگ کشمش مثال تصاویر مربوط
آفتاب خشک آفتاب سرخ و قهوه ای کشمش پلویی
سایه خشک سایه سبز کشمش عسگری
تیزابی مواد قلیایی مجاز زرد مایل به قهوه­ای انواع کشمش
انگوری دود گوگرد زرد مایل به قهوه ای انواع کشمش
  • تعریف سورتر کشمش

سورتر کشمش نام دستگاهی است که عمل سورتینگ کشمش را انجام می­دهد.  این دستگاه بر اساس یکسری ویژگی­های ظاهری مانند رنگ، طول و عرض، وزن و غیره به تفکیک کشمش مورد نظر مشتری از دیگر کشمش­ها یا ضایعات خارجی می­پردازد. در گذشته تفکیک و جداسازی کشمش توسط فرایند بوجاری انجام می­شده است. اما امروزه با استفاده از دستگاه­های پیشرفته سورتر کشمش اینکار بدون دخالت دست و بسیار دقیق انجام می­گیرد. در ادامه به بررسی نحوه عملکرد دستگاه سورتر کشمش می­پردازیم.

  • پارامترهای مهم در سورتینگ کشمش

همانطور که گفته شد دستگاه سورتر کشمش با استفاده از یکسری پارامترهای ظاهری که به دستگاه داده میشود، قابلیت تفکیک و جداسازی کشمش مرغوب و مورد نظر مصرف کننده را دارد. این پارامترها برای کشمش شامل موارد زیر است.

  • اندازه و شکل کشمش: دستگاه سورتر کشمش این امکان را به مصرف کننده می­دهد که بتواند کشمش­هایی با اندازه­های مورد نظر خود داشته باشد. به طور مثال کشمش­هایی که دارای طول میانگین یکسانی هستند، از دیگر کشمش­هایی که از نظر این پارامتر با آنها متفاوتند، قابل جداسازی هستند. در واقع دستگاه سورتر قابلیت تشخیص طول و عرض و حتی شکل کشمش شامل گردی آن و جداسازی بر اساس این دو ویژگی را دارا می­باشد.
  • رنگ کشمش: برخی از دستگاه­های سورتر کشمش این امکان را دارند که کشمش را بر اساس رنگ­شان تفکیک کنند. مسلم است که کشمش­ها بر اساس روش خشک کردن آنها رنگ­های متفاوتی داشته باشند. زمان آماده سازی محصول برای رسیدن به دست مصرف کننده این امر بسیار مهم است که بتوان کشمش­هایی مرغوبتر را عرضه کرد. بنابراین با استفاده از دستگاه سورتر کشمش این امر مهیا می­شود.
  • انواع سورتر کشمش
  • دستگاه کالر سورتر کشمش: این دستگاه عمل جداسازی کشمش بر اساس تفکیک رنگ را انجام می­دهد. اگرچه امکان تعیین دیگر پارامترها از قبیل سایز و شکل کشمش نیز توسط این دستگاه صورت می­گیرد. این دستگاه نوعی سورتر لیزری محسوب می­شود. عملکرد آن به این شکل است که طبق برنامه­ای که از قبل به دستگاه داده می­شود، دستگاه رنگ مورد نظر را از رنگ­های غیر اصلی جدا می­کند و در نهایت یک محصول یکدست از لحاظ رنگ وجود خواهد داشت. در این دستگاه دو دوربین بسیار قوی در دو طرف هر کانال مستقر شده­اند. هنگام ریزش دانه­ها از دو طرف کانال دوربین­ها کشمش­ها را شناسایی کرده و بعد از تشخیص کشمش­هایی با رنگ غیر اصلی آنها توسط دستگاه اجکتور یا برون بر از دستگاه خارج می­شود.
  • دستگاه سورتینگ لیزری (اپتیک) کشمش: همانطور که گفته شد دستگاه کالر سورتر نوعی سورتر لیزری محسوب می­شود. اما عملکرد دستگاه سورتینگ لیزری به چه شکل است؟ دستگاه سورتینگ لیزری که با نام دقیق­تر سورتینگ اپتیک و یا دیجیتال سورتینگ نیز شناخته می­شود، یکی از دستگاه­های مورد استفاده برای سورتینگ کشمش و دیگر محصولات خشکبار و میوه است. همین­طور که از نام آن پیداست، این دستگاه دارای یک چشم بسیار دقیق به منظور آنالیز سریع کشمش در عرض چند صدم ثانیه می­باشد. در ابتدای کار لازم است تصویری از محصول مورد نظر ما به دستگاه داده شود و سپس دستگاه ضایعات محصول را از محصول اصلی جدا کرده و در محفظه دیگری می­ریزد. بر اساس نوع سنسورهایی که در این دستگاه به کار می­رود و همچنین نرم افزار هوشمند پردازش تصویر تعبیه شده در این دستگاه، قابلیت تشخیص بسیاری از ویژگی­های محصول کشمش مانند رنگ، اندازه، شکل، ویژگی­های ساختاری و ترکیبات شیمیایی را خواهد داشت. در واقع این دستگاه با مقایسه موارد مورد نظر مصرف کننده برای کشمش ، محصول مناسب را از محصولات معیوب، و مواد خارجی (Forigin material-FM) جدا کرده و آنها را از خط تولید جدا می­کند. دستگاه سورتر اپتیک کاربرد گسترده­ای در صنعت مواد غذایی دارد. به طور کلی دستگاه اپتیک دارای 4 مولفه اصلی است: سیستم تغذیه کننده، سیستم اپتیکال، نرم افزار پردازش تصویر و سیستم جداسازی. کار سیستم تغذیه کننده پراکنش محصول به صورت یکنواخت است که سیستم اپتیک بتواند آنها را بدون هر گونه تجمع و با سرعت ثابت مشاهده کند. سیستم اپتیک شامل نور و سنسورهایی است که در بالا و یا پایین محلی که جریان عبور محصول وجود دارد، قرار گرفته اند. سیستم پردازش تصویر محصول کشمش مورد نظر مصرف کننده را با محصولی که باید از دستگاه خارج شود، مقایسه می­کند. سیستم جدا کننده برای محصولات کوچکی مانند کشمش معمولا هوای فشرده شده می­باشد. در حال حاضر سورترهای دوربین دار و سورترهای لیزری و یا سورترهایی که دوربین و لیزر در یک پلتفرم به صورت ترکیبی وجود دارند، در بازار عرضه می­شوند. لامپ­ها، دوربین­ها ، لیزرها و حسگرهای لیزر می­توانند برای عملکرد در طول موج­های مرئی نور و همچنین طیف های مادون قرمز (IR) و ماوراء بنفش (UV) طراحی شوند. طول موج مطلوب برای هر برنامه ، تضاد بین اشیاء جدا شده را به حداکثر می­رساند. دوربین ها و سنسورهای لیزر می­توانند در وضوح آنچه نشان می­دهند، متفاوت باشند. دوربین­هایی با وضوح بالاتر این امکان را برای شناسایی و رفع نقایص کوچکتر فراهم می­کند. سورتینگ می­تواند نقایص مربوط به شکل ظاهری، رنگ و وجود مواد خارجی را شناسایی کند. برخی از سورترها دارای دوربین­های مونوکروم یا تک رنگ بوده که سایه های خاکستری را از رنگ سیاه و سفید تشخیص می­دهند و می­توانند هنگام سورتینگ محصولات نقایص محصول را با وضوح بالا نشان دهند. در مقابل دوربین­های رنگی پیشرفته با وضوح رنگ بالا قادر به تشخیص میلیون­ها رنگ برای تشخیص بهتر و دقیق­تر نقایص رنگ هستند. دوربین­های رنگی تری­کروماتیک (دوربین های سه کاناله نیز نامیده می­شوند) نور را به سه باند تقسیم می­کنند که می­توانند شامل رنگ قرمز ، سبز و / یا آبی در طیف مرئی و همچنین IR و UV باشند. دستگاه­های سورتر مجهز به دوربین و لیزر در یک پلتفرم معمولاً قادر به شناسایی ویژگی­های گسترده­ای هستند. دوربین­ها معمولاً در تشخیص رنگ ، اندازه  و شکل بهتر عمل می کنند. در حالی که سنسورهای لیزر اختلافات در خصوصیات ساختاری را برای به حداکثر رساندن تشخیص و حذف مواد خارجی تشخیص می دهند.
  • مزایای استفاده از دستگاه سورتر کشمش

 افزایش قابلیت اطمینان و کیفیت محصولات و خدمات مصرف کننده برای هر تولید کننده ضروری است. کسانی که در زمان تحویل کوتاه و سطح بالایی از توزیع کار می­کنند ، باید به ماشین آلات متکی باشند که ضمن بهینه سازی کارآیی ، همچنان در رقابت باقی بمانند.

سیستم­های سورتر خودکار نقش مهمی در حصول اطمینان از کالاها و محصولات در طیف وسیعی از صنایع دارند که بطور صحیح سازمان یافته و توزیع می­شوند. تولیدکنندگان اکنون سرعت ، دقت و مزایای ظرفیت ماشین آلات سورتر خودکار را به خط تولید می فهمند.

اگر به فکر افزودن سیستم سورتر خودکار به امکانات خود هستید و از مزایای این دستگاه اطمینان ندارید، به فواید این دستگاه که در زیر آمده است دقت کنید.

یکی از بهترین راه های جداسازی کشمش­های ریز و درشت با اندازه های مختلف استفاده از روش بوجاری یا الک است. ولی متاسفانه این دستگاه کاملا مکانیکی بوده و امکان جداسازی دقیق کشمش­های خراب را از سالم ندارد و عملکرد آن آنطور که شایسته است، دقیق نیست. اما استفاده از دستگاه سورتر کشمش این مشکل را بر طرف کرده و مزایای زیادی در پی دارد.

داشتن این دستگاه کمک زیادی به کارگران کارخانه می­کند. دستگاه­های سورتر خودکار قادرند به طور مداوم حرکت تکراری را با همان استاندارد انجام دهند و به این ترتیب میزان آسیب­ها و حتی بدتر از آن حوادث را کاهش دهند. چراکه صدمات می­تواند به برای طرف آسیب دیده تاخیر در ادامه کار و برای کارفرما افزایش هزینه را در بر داشته باشد.

  • کاهش هزینه با دستگاه سورتر کشمش

افزایش سرعت در کار میتواند به کاهش هزینه برای تولید کننده بیانجامد. اگرچه هزینه پیش فرض برای هر قطعه اتوماسیون همیشه باید توسط کارفرما قبل از خرید دستگاه ارزیابی شود، اما در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه­های اضافی خواهد شد.

  • افزایش دقت در کار با دستگاه سورتر کشمش

دستگاه های سورتر کشمش دارای دقت زیادی هستند و در نهایت محصول خروجی دارای کیفیت بالایی خواهد بود.

  • کاهش خطای انسانی با دستگاه سورتر کشمش

 اغلب در بسیاری از مشکلاتی که در یک مرکز تولید رخ می دهد، خطای انسانی نقش مهمی را ایفا می­کند و معرفی سیستم­های سورتر کشمش بخش اعظم آن نگرانی ها را برطرف می­کند. نکته مثبت این است که با افزایش دقت در آماده سازی محصول نهایی راه برای جذب مشتریان جدید باز خواهد شد.

  • محدوده قیمت دستگاه سورتر کشمش

دستگاه­های سورتر کشمش به علت تجهیزات زیادی که در آنها تعبیه شده است، از تکنولوژی بالایی برخوردار بوده و کاملا تخصصی عمل میکنند. واضح است که به همین نسبت قیمت آنها نیز بالا خواهد بود. در حال حاضر محدوده قیمت برای دستگاه­های سورتر کشمش برای دستگاه تک کانال با یورتینگ 7 تن کشمش در روز از 100 میلیون تا 300 میلیون تومان می­باشد.

  • نکات پیش از خرید دستگاه سورتر کشمش

کسانی که تصمیم به خرید یک دستگاه سورتر کشمش دارند باید قبل از خرید به نکاتی توجه کنند. از جمله اینکه باید توجه کنند که دستگاه بر اساس میزان ظرفیت تولیدشان خریداری شود. بنابراین باید به ظرفیت دستگاه و تعداد کانال­های آن، توان دستگاه، میزان هوای مصرفی و وزن خالص توجه داشته باشند.

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید